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只要學會正確的方法,自己在家也能做出媲美西餐廳的牛排。
肥牛,是指牛身上,經過排酸處理后切薄,肥瘦相間,方便在火鍋內涮食的一種牛肉片。
整個日本其實有超過150個和牛品牌,而最為的則是「日本三大和?!?,分別是松阪牛、神戶牛,而第三位則有點特別,近江牛和米澤牛各有千秋
Davmet成立于1989年,致力于提供高品質和冷凍的產品。
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉,是一種統稱